มะนาวดอง

หนึ่งในผลิตภัณฑ์แปรรูปยอดนิยมของสวนมาลีกาญจนบุรี

ได้แก่ มะนาวดอง จากมะนาวสดสู่การแปรรูปเพื่อถนอม

ผลผลิต ต่อยอดให้เกิดประโยชน์สูงสุด

มะนาวดองสวนมาลี เป็นการนำมะนาวสดมาคลึง ตากแห้ง

และทำการดองในน้ำดองสูตรของเรา เพื่อชูรสและกลิ่นของ

มะนาวแบบไม่ปรุงแต่งสามารถนำไปประกอบอาหาร

เมนูอาหารจานหลักที่เรารู้จักกันในชื่อ ต้มฟักมะนาวดอง

มะนาวดองจากสวนของเรา มีกลิ่นหอม รสชาติไม่ขม ไม่

เปรี้ยวเกินไป เมื่อนำไปประกอบอาหารจะให้รสชาติเปรี้ยว

กำลังดี หอม และกลมกล่อม

วิธีการบริโภค

– นำไปประกอบอาหารเมนูอาหารได้ โดยเฉพาะเมนูต้มฟัก

– นำน้ำมะนาวดองเพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะ สามารถประกอบอาหารต้มฟักได้ 1 หม้อ (ขนาด 1-2 ลิตร)